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| フード検定／グループ分け | ||
|---|---|---|
| 問題 | 選択肢 | 答 |
| 次のお米の品種を育成機関が位置する都道府県ごとにグループ分けしなさい A: 北海道 B: 山形県 |
きらら397 ななつぼし どまんなか はえぬき |
A A B B |
| 次のお米の品種を育成機関が位置する都道府県ごとにグループ分けしなさい A: 北海道 B: 宮城県 |
ななつぼし ひとめぼれ ほしのゆめ ササニシキ きらら397 |
A B A B A |
| 次のお米の品種を育成機関が位置する都道府県ごとにグループ分けしなさい A: 岩手県 B: 鳥取県 C: 石川県 |
おまちかね ゆめみづほ どんぴしゃり |
B C A |
| 次のご当地グルメを地域ごとにグループ分けしなさい A: 東北 B: 関東 |
厚木シロコロホルモン 浪江焼そば あいがけ神代カレー 石巻焼きそば |
B A A A |
| 次のご当地ラーメンを地方ごとにグループ分けしなさい A: 東北地方 B: 中部地方 C: 九州地方 |
長浜ラーメン ベトコンラーメン 富山ブラック 喜多方ラーメン |
C B B A |
| 次のご当地ラーメンを名物としている県ごとにグループ分けしなさい A: 岡山県 B: 広島県 C: 山口県 |
尾道ラーメン 宇部ラーメン 笠岡ラーメン 福山ラーメン |
B C A B |
| 次の駅弁を地域ごとにグループ分けしなさい A: 関東地方 B: 九州地方 |
シウマイ弁当 峠の釜めし おごっつぉ弁当 有田焼カレー |
A A B B |
| 次のご当地グルメを都道府県ごとにグループ分けしなさい A: 秋田県 B: 北海道 C: 青森県 |
黒石つゆやきそば 横手焼きそば ジンギスカン エスカロップ 八戸せんべい汁 |
C A B B C |
| 次のご当地グルメを都道府県ごとにグループ分けしなさい A: 青森県 B: 秋田県 C: 岩手県 |
八戸せんべい汁 盛岡冷麺 横手焼きそば |
A C B |
| 次のご当地グルメを名物としている県ごとにグループ分けしなさい A: 福井県 B: 新潟県 |
イタリアン ソースカツ丼 ボルガライス |
B A A |
| 次のご当地グルメを名物としている県ごとにグループ分けしなさい A: 山梨県 B: 静岡県 |
甲府鳥もつ煮 遠州焼き 吉田うどん 富士宮やきそば |
A B B A |
| 次のご当地グルメを名物としている県ごとにグループ分けしなさい A: 静岡県 B: 兵庫県 C: 岡山県 |
津山ホルモンうどん 高砂にくてん みしまコロッケ |
C B A |
| 次の郷土料理を都道府県ごとにグループ分けしなさい A: 山梨県 B: 滋賀県 |
焼き鯖そうめん 鮒寿司 ほうとう |
A A B |
| 次の郷土料理を都道府県ごとにグループ分けしなさい A: 奈良県 B: 鳥取県 C: 大分県 |
とう菜寿司 ののこめし ブリのあつめし きらすまめし |
A B C C |
| 次のご当地カレーを都道府県ごとにグループ分けしなさい A: 神奈川県 B: 北海道 C: 福岡県 |
オホーツク流氷カリー よこすか軍艦カレー すこやか軍艦カレー 白老シーフードカレー 門司港焼きカレー |
B A A B C |
| 次のご当地カレーを都道府県ごとにグループ分けしなさい A: 北海道 B: 神奈川県 C: 秋田県 |
あいがけ神代カレー すこやか軍艦カレー 富良野オムカレー よこすか海軍カレー |
C B A B |
| 次の名物そばを都道府県ごとにグループ分けしなさい A: 北海道 B: 栃木県 C: 兵庫県 |
石狩そば 出石そば 仙波そば 今市そば |
A C B B |
| 次の料理を大きく分類される料理ごとにグループ分けしなさい A: ハワイ料理 B: ブラジル料理 C: メキシコ料理 |
ロミロミ シュラスコ タコス フェジョアーダ |
A B C B |
| 次の料理を大きく分類される料理ごとにグループ分けしなさい A: トルコ料理 B: ペルー料理 C: フランス料理 |
ドネルケバブ アンティクチョ フリカッセ シシカバブー ラタトゥイユ |
A B C A C |
| 次の料理を大きく分類される料理ごとにグループ分けしなさい A: スウェーデン料理 B: アフリカ料理 C: スペイン料理 |
ウガリ チョリン シュールストレミング |
B C A |
| 次の料理を大きく分類される料理ごとにグループ分けしなさい A: ベトナム料理 B: タイ料理 |
ゴイクン トムヤムクン フォー |
A B A |
| 次の料理を大きく分類される料理ごとにグループ分けしなさい A: 韓国料理 B: インドネシア料理 C: タイ料理 |
ガドガド ナシゴレン ソムタム サムギョプサル ダッカルビ |
B B C A A |
| 次の料理を大きく分類される料理ごとにグループ分けしなさい A: イタリア料理 B: フランス料理 |
クロックマダム アスピック カボナータ トリッパ オッソブーコ コンフィ |
B B A A A B |
| 次の料理を大きく分類される料理ごとにグループ分けしなさい A: イタリア料理 B: フランス料理 |
クロックムッシュ オマールテルミドール カプレーゼ バーニャカウダ アクアパッツァ |
B B A A A |
| 次の料理を大きく分類される料理ごとにグループ分けしなさい A: イタリア料理 B: スペイン料理 |
ミネストローネ パエリア カルパッチョ |
A B A |
| 次の料理を大きく分類される料理ごとにグループ分けしなさい A: イタリア料理 B: フランス料理 C: ロシア料理 |
リゾット ピロシキ キッシュ ポトフ ブイヤベース カルパッチョ ラザニア |
A C B B B A A |
| 次の料理を大きく分類される料理ごとにグループ分けしなさい A: ドイツ料理 B: スウェーデン料理 |
シュニッツェル シュールストレミング クネーデル |
A B A |
| 次のデザートを生まれたとされる国ごとにグループ分けしなさい A: フランス B: スペイン C: 日本 |
トリハス クロカンブッシュ チュロス シロノワール |
B A A C |
| 次のデザートを生まれたとされる国ごとにグループ分けしなさい A: イタリア B: フランス C: オーストリア |
マドレーヌ ザッハトルテ ティラミス |
B C A |
| 次のパンを生まれた国ごとにグループ分けしなさい A: フランス B: イタリア |
フォカッチャ バゲット ロゼッタ グリッシーニ |
B A B B |
| 次のパンを生まれた国ごとにグループ分けしなさい A: ブラジル B: ドイツ C: イタリア |
ポンデケージョ ロゼッタ キプフェル タラーリ |
A C B C |
| 次の果物の品種を果物ごとにグループ分けしなさい A: リンゴ B: ナシ |
王林 幸水 二十世紀 つがる 富士 ゴールデンデリシャス |
A B B A A A |
| 次の果物の品種を果物ごとにグループ分けしなさい A: イチゴ B: サクランボ |
高砂 ナポレオン とよのか 女峰 佐藤錦 あまおう |
B B A A B A |
| 次の野菜を主に食用にする部位による分類でグループ分けしなさい A: 葉菜類 B: 果菜類 |
キュウリ ハクサイ レタス |
B A A |
| 次の野菜を主に食用にする部位による分類でグループ分けしなさい A: 葉菜類 B: 果菜類 |
カボチャ ホウレンソウ ネギ ブロッコリー ピーマン |
B A A A B |
| 次の寿司ネタを「光り物」か否かでグループ分けしなさい A: 光り物である B: 光り物でない |
アナゴ アジ コハダ キス サヨリ |
B A A A A |
| 次の漬けものを中心として漬ける食材ごとにグループ分けしなさい A: シロウリ B: ダイコン |
はりはり漬け 鉄砲漬 たくあん漬 べったら漬 紀の川漬 |
B A B B B |
| 次の料理を一般に用いる食材の種類ごとにグループ分けしなさい A: 肉 B: 魚 |
あつめし かつめし 三平汁 へしこ てっさ ゴリ料理 手羽先の唐揚げ 氷頭なます さくら鍋 ミミガー すじこん |
B A B B B B A B A A A |
| 次の寿司用語を寿司ネタか否かでグループ分けしなさい A: 寿司ネタである B: 寿司ネタではない |
ギョク ナミダ ゲタ アガリ |
A B B B |
| 次の料理を当てはまるものごとにグループ分けしなさい A: 肉料理 B: 魚料理 |
エスカベーシュ ドネルケバブ シュラスコ アイスバイン サムギョプサル |
B A A A A |
| 次の料理を当てはまるものごとにグループ分けしなさい A: スープ料理 B: 麺料理 |
サイミン ヴィシソワーズ チャウダー ミネストローネ |
B A A A |
| 次のパスタを当てはまるものごとにグループ分けしなさい A: ロングパスタ B: ショートパスタ |
スパゲティ カペッリーニ ペンネ ラビオリ |
A A B B |
| 次のファストフードチェーンを発祥した国ごとにグループ分けしなさい A: 日本 B: アメリカ |
ウェンディーズ モスバーガー Becker's バーガーキング ファーストキッチン サブウェイ マクドナルド |
B A A B A B B |
| 次の居酒屋チェーンを親会社ごとにグループ分けしなさい A: モンテローザ B: ワタミフードサービス |
和み亭 坐・和民 白木屋 |
B B A |
| 次のカップ麺をメーカーごとにグループ分けしなさい A: 日清食品 B: サンヨー食品 C: 明星食品 |
チキンラーメン サッポロ一番 チャルメラ 出前一丁 一平ちゃん |
A B C A C |
| 次のカップ麺をメーカーごとにグループ分けしなさい A: 日清食品 B: サンヨー食品 C: 明星食品 |
カップスター らーめんでっせ カップヌードル |
B C A |
| 次のピザのメニューを販売しているチェーンごとにグループ分けしなさい A: ピザハット B: ドミノピザ C: ピザーラ |
ハワイアンデライト ゴージャス４ ラザニアーノ ファミリー４ ボンバークォーター ガーリック・マスター イタリアンバジル |
C A B A C B C |
| 次のファーストフードのメニューをチェーン店ごとにグループ分けしなさい A: ロッテリア B: モスバーガー |
ロースカツバーガー エビマヨバーガー 絶品チーズバーガー |
B A A |
| 次の居酒屋チェーンを経営する会社ごとにグループ分けしなさい A: モンテローザ B: マルシエ C: コロワイド |
贔屓屋 八剣伝 白木屋 |
C B A |
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