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| ラーメン・うどん・そば検定／パネル | ||
|---|---|---|
| 問題 | パネル | 解答 |
| 小さめの鍋から直接食べる豊富な具材と共に煮込んだ冬に美味しいうどんといえば「○○○うどん」？ | 焼刺みき 串鍋しの |
鍋焼き |
| 『ジャンクガレッジ』という専門店から注目を浴びた「あえめん」とも呼ばれる汁のないラーメンは？ | まばかそぐ しぜなける |
まぜそば |
| (画像あり) 第１回Ｂー１グランプリを制したこの料理は「○○○やきそば」？ | 急川宮市 士河山富 |
富士宮 |
| ラーメン店ではタコ糸で縛った様子がよく見られる漢字では「焼豚」と表記することが多い食材は？ | マクチメシ ンーュャフ |
チャーシュー |
| ラーメンなどのだしに使われる「あご」といえばどんな魚？ | シトタオジ ウアビチマ |
トビウオ |
| 2015年にエースコックが販売を開始した、塩分を約３割カットしたカップめんは「○○○○認定 だしの旨みで減塩中華そば」？ | えまうんか おしげるや |
かるしお |
| 2016年３月に発売されたペヤングソースやきそばの姉妹品は「○○○○ソースやきそば」？ | ヤユピヨン プッグパペ |
ペヨング |
| 東京・築地市場で創業された食品の会社で、1962年に「マルちゃん」のブランドで始めたインスタントラーメンの製造で知られるのは？ | 業品大水洋 産東永京食 |
東洋水産 |
| チキンラーメン、出前一丁、カップヌードルなどが製造・販売している食品メーカーは？ | 品食明東清 星水洋産日 |
日清食品 |
| チキンラーメン、出前一丁、カップヌードルなどが製造・販売している食品メーカーは日清食品ですが マルちゃん正麺、赤いきつね・緑のたぬきを製造・販売している食品メーカーは？ |
品食明東清 星水洋産日 |
東洋水産 |
| 黒豚旨味そばなどのメニューで人気がある、大阪市西区新町に本店がある人気ラーメン店は「中華そば ○○○食堂」？ | バンコキ グヤカド |
カドヤ |
| 材料は全て広島産のものをこだわって使用している広島市中区大手町に本店がある汁なし担担麺専門は○○○軒？ | バンコキ グヤカド |
キング |
| 北海道と東北地方にあるローソン店内に設置されている、うどんとそばを販売する店舗のことを「○○○○厨房」という？ | んほてかき るやでつた |
できたて |
| 豚骨しょうゆの個性的な味で有名な「家系ラーメン」の発祥地である、横浜市のラーメン店は？ | 中軒村家 吉山本来 |
中村家 |
| 看板にはゴリラが描かれている新潟県長岡市の生姜醤油ラーメンが食べられる大阪・梅田のお店は「麺や ぶた○○○」？ | ドグキン コヤカバ |
コング |
| 動物系スープと魚介系スープのＷスープでラーメンブームを起こした、新宿に本店がある1996年創業のラーメン屋は？ | 山蔵屋処本 坊麺武家人 |
麺屋武蔵 |
| 濃厚スープの鶏煮込みそばで人気がある、大阪市の福島にある人気ラーメン店は「ラーメン人生○○○」？ | ＡＵＢＴ ＥＦＪＧ |
ＪＥＴ |
| 東京都立川区のＪＲ立川駅南口の複合商業施設アレアレアにある、ラーメンに関するテーマパークはラーメン○○○○？ | クサースグ ンモアルエ |
スクエア |
| 現在のラーメンの基盤を作ったといわれる麺屋武蔵、青葉、くじら軒の３つの店が開業した記念すべき都市は西暦何年？ | ４０１３２ ５７９６８ |
１９９６ |
| 豚骨ラーメンには欠かせない要素の一つで麺単体でのおかわりのことを何という？ | 枚物差玉 替え代し |
替え玉 |
| 「週刊少年チャンピオン」に連載された馬場民雄の漫画『虹色ラ～メン』の続編は『麺屋台ロード ○○○○！』？ | ンヤシナカ ットバオル |
ナルトヤ |
| 商社マンの藤本浩平を主人公としたラーメン漫画は『ラーメン○○○』？ | 発記伝道 遊味才見 |
発見伝 |
| 戦後まもないころに闇市で見たラーメン屋の屋台をヒントに世界初のインスタントラーメンを開発した日清食品の創業者は？ | 藤池安田百 八福次秀木 |
安藤百福 |
| 『ＴＶチャンピオンラーメン王選手権』で第３回、４回を連覇した、テレビ出演や著書も多いラーメン評論家といえば誰？ | 義秀弘神人 山石幸田隆 |
石神秀幸 |
| バラエティ番組『マネーの虎』にも出演していた、ラーメンチェーン店なんでんかんでんの元経営者といえば誰？ | しよろと田 原川ひ村き |
川原ひろし |
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