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| 洋食検定/キューブ | ||
|---|---|---|
| 問題 | 文字列 | 解答 | 
| 豚の足を使ったドイツ料理です | アイスバイン | アイイスバン | 
| スペインのバルセロナ名物の魚の切り身を用いたサラダ | エケシスダャー | エスケシャーダ | 
| 「飲むサラダ」とも呼ばれるスペインのスープ | ガスチパョ | ガスパチョ | 
| トマトとモッツアレラチーズを使った「カプリ島風サラダ」 | カゼプレー | カプレーゼ | 
| 前菜としておなじみのイタリアシチリア地方の名物料理です | カタナポー | カポナータ | 
| 野菜と肉をじっくり煮込んだ東欧で食べられる料理です | ギチペュ | ギュベチ | 
| ハマグリと野菜を煮込んだアメリカ生まれのスープです | ウクダチムャラー | クラムチャウダー | 
| アメリカ料理に広く使われる肉汁を元にしたソースです | グスソビレーーー | グレービーソース | 
| パンと一緒に食べる、チーズを油で焼いたギリシャの料理 | ガキサナ | サガナキ | 
| キャベツを乳酸発酵させたドイツ料理の漬物 | ウクザトラワー | ザワークラウト | 
| スライスしたパンの上に様々な具材を乗せたフランス料理です | ィタテヌルー | タルティーヌ | 
| ハンバーガーに似たウルグアイやアルゼンチンの料理です | チトビー | チビート | 
| イタリア料理に使う塩漬けした豚バラ肉のこと | ェタチッパン | パンチェッタ | 
| 南フランスの郷土料理です | イスブベヤー | ブイヤベース | 
| イタリア料理で出される平らなパンです | ォカチッフャ | フォカッチャ | 
| ソーセージに衣をつけて揚げたオランダ風ハンバーグ | カデフリルン | フリカンデル | 
| トリュフを使ったフランス料理のソースは○○○○ソース? | グペリー | ペリグー | 
| 具がたくさん入ったイタリアのスープです | ストネネミロー | ミネストローネ | 
| フランス料理の食材となる生後数ヶ月の母乳のみで育った仔羊 | クミムラル | ミルクラム | 
| エジプトで飲まれているモロヘイヤで作ったスープ | キムヤルー | ムルキーヤ | 
| 白身魚を発酵させて作る、強烈な匂いで有名なノルウェーの料理 | ィクスタフル | ルタフィクス | 
| カタツムリのような形をしたイタリアのショートパスタ | キネマルー | ルマキーネ | 
| 蒸し焼きにした牛肉にグレイビーソースをかけます | ストビフローー | ローストビーフ | 
| スペイン、カタルーニャ名物のトマトとナッツで作るソース | コスメロ | ロメスコ | 
| イタリア料理でおなじみのキノコは○○○○○茸? | チニポルー | ポルチーニ | 
| ドイツでは「ソーセージのハーブ」と呼ばれます | ジマムョラ | マジョラム | 
| 焼肉やフランス料理で食べられる牛の胸腺のこと | ドボリーー | リードボー | 
| ハウス食品のシユールゥは「シチュー○○○○○」? | イオスラン | オンライス | 
| 日本ハムが販売している本格的あらびきウィンナー? | ウエシセッャン | シャウエッセン | 
| ハウス食品が販売するビーフシチューのルウ | ェシストビフロ | ビストロシェフ | 
| 日本ハムが販売している切り落としタイプのハム | コデトミレー | ミートデコレ | 
| 日本ハムのチルドハンバーグは○○○○デミグラスハンバーグ? | アポミル | ミルポア | 
| ピエトロが販売しているドレッシングソースのブランド | BCOOS | BOSCO | 
| 創業者の愛称から店名を付けた老舗ステーキレストランです | あくさま | あさくま | 
| 長野県松本市の上高地帝国ホテル内にあるビーフカレーで有名な店 | アゼペルロンー | アルペンローゼ | 
| 東京の神田神保町にある欧風カレーライスの名店 | アィヴガル | ガヴィアル | 
| イタリア語で「気まぐれ」という意味があるイタリア料理チェーン | カザチプョリー | カプリチョーザ | 
| 2006年に東京の白金台にオープンした現代フランス料理の名店 | カサステンン | カンテサンス | 
| 早稲田大学のち各にある老舗の洋食店はキッチン○○○○? | オケトボ | オトボケ | 
| 東京の日本橋人形町にあるビーフかつれつの名店です | いそちよ | そよいち | 
| サイコロステーキ発祥のお店ともいわれる東京茅場町の店 | ナバボリンー | バンボリーナ | 
| ゆであげ生パスタを専門とするファミリーレストラン | ポポママラー | ポポラマーマ | 
| 東京の神田神保町にある欧風カレーライスの名店 | ィデボン | ボンディ | 
| 東京ディズニーシーにある人気の高級レストランです | ズゼマラン | マゼランズ | 
| 神戸に本店があるローストビーフ丼とステーキのお店 | クッッドレロ | レッドロック | 
| 雑誌などで使われる、最高級フランス料理店を意味する言葉 | グゾメランン | グランメゾン | 
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