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| 洋食検定/キューブ | ||
|---|---|---|
| 問題 | 文字列 | 解答 |
| 豚の足を使ったドイツ料理です | アイスバイン | アイイスバン |
| スペインのバルセロナ名物の魚の切り身を用いたサラダ | エケシスダャー | エスケシャーダ |
| 「飲むサラダ」とも呼ばれるスペインのスープ | ガスチパョ | ガスパチョ |
| トマトとモッツアレラチーズを使った「カプリ島風サラダ」 | カゼプレー | カプレーゼ |
| 前菜としておなじみのイタリアシチリア地方の名物料理です | カタナポー | カポナータ |
| 野菜と肉をじっくり煮込んだ東欧で食べられる料理です | ギチペュ | ギュベチ |
| ハマグリと野菜を煮込んだアメリカ生まれのスープです | ウクダチムャラー | クラムチャウダー |
| アメリカ料理に広く使われる肉汁を元にしたソースです | グスソビレーーー | グレービーソース |
| パンと一緒に食べる、チーズを油で焼いたギリシャの料理 | ガキサナ | サガナキ |
| キャベツを乳酸発酵させたドイツ料理の漬物 | ウクザトラワー | ザワークラウト |
| スライスしたパンの上に様々な具材を乗せたフランス料理です | ィタテヌルー | タルティーヌ |
| ハンバーガーに似たウルグアイやアルゼンチンの料理です | チトビー | チビート |
| イタリア料理に使う塩漬けした豚バラ肉のこと | ェタチッパン | パンチェッタ |
| 南フランスの郷土料理です | イスブベヤー | ブイヤベース |
| イタリア料理で出される平らなパンです | ォカチッフャ | フォカッチャ |
| ソーセージに衣をつけて揚げたオランダ風ハンバーグ | カデフリルン | フリカンデル |
| トリュフを使ったフランス料理のソースは○○○○ソース? | グペリー | ペリグー |
| 具がたくさん入ったイタリアのスープです | ストネネミロー | ミネストローネ |
| フランス料理の食材となる生後数ヶ月の母乳のみで育った仔羊 | クミムラル | ミルクラム |
| エジプトで飲まれているモロヘイヤで作ったスープ | キムヤルー | ムルキーヤ |
| 白身魚を発酵させて作る、強烈な匂いで有名なノルウェーの料理 | ィクスタフル | ルタフィクス |
| カタツムリのような形をしたイタリアのショートパスタ | キネマルー | ルマキーネ |
| 蒸し焼きにした牛肉にグレイビーソースをかけます | ストビフローー | ローストビーフ |
| スペイン、カタルーニャ名物のトマトとナッツで作るソース | コスメロ | ロメスコ |
| イタリア料理でおなじみのキノコは○○○○○茸? | チニポルー | ポルチーニ |
| ドイツでは「ソーセージのハーブ」と呼ばれます | ジマムョラ | マジョラム |
| 焼肉やフランス料理で食べられる牛の胸腺のこと | ドボリーー | リードボー |
| ハウス食品のシユールゥは「シチュー○○○○○」? | イオスラン | オンライス |
| 日本ハムが販売している本格的あらびきウィンナー? | ウエシセッャン | シャウエッセン |
| ハウス食品が販売するビーフシチューのルウ | ェシストビフロ | ビストロシェフ |
| 日本ハムが販売している切り落としタイプのハム | コデトミレー | ミートデコレ |
| 日本ハムのチルドハンバーグは○○○○デミグラスハンバーグ? | アポミル | ミルポア |
| ピエトロが販売しているドレッシングソースのブランド | BCOOS | BOSCO |
| 創業者の愛称から店名を付けた老舗ステーキレストランです | あくさま | あさくま |
| 長野県松本市の上高地帝国ホテル内にあるビーフカレーで有名な店 | アゼペルロンー | アルペンローゼ |
| 東京の神田神保町にある欧風カレーライスの名店 | アィヴガル | ガヴィアル |
| イタリア語で「気まぐれ」という意味があるイタリア料理チェーン | カザチプョリー | カプリチョーザ |
| 2006年に東京の白金台にオープンした現代フランス料理の名店 | カサステンン | カンテサンス |
| 早稲田大学のち各にある老舗の洋食店はキッチン○○○○? | オケトボ | オトボケ |
| 東京の日本橋人形町にあるビーフかつれつの名店です | いそちよ | そよいち |
| サイコロステーキ発祥のお店ともいわれる東京茅場町の店 | ナバボリンー | バンボリーナ |
| ゆであげ生パスタを専門とするファミリーレストラン | ポポママラー | ポポラマーマ |
| 東京の神田神保町にある欧風カレーライスの名店 | ィデボン | ボンディ |
| 東京ディズニーシーにある人気の高級レストランです | ズゼマラン | マゼランズ |
| 神戸に本店があるローストビーフ丼とステーキのお店 | クッッドレロ | レッドロック |
| 雑誌などで使われる、最高級フランス料理店を意味する言葉 | グゾメランン | グランメゾン |
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