QMA問題集／検定問題／洋食検定／一問多答

洋食検定／一問多答
問題	選択肢	答
次のうち、ドイツ料理を全て選びなさい	ブリオッシュジャンバラヤバウムクーヘンアイントプフ	× × ○ ○
次のうち、大正時代に「三大洋食」と呼ばれた料理を全て選びなさい	トンカツコロッケオムレツエビフライ	○ ○ × ×
カレー、コロッケ、トンカツである。
次のうち、ジビエ料理に使われる食材を全て選びなさい	ヤギイノシシノウサギキジホタテ	× ○ ○ ○ ×
次のうち、オムライス専門店を全て選びなさい	ラケルジョリーパスタフォルクス	○ × ×
次のうちステーキとハンバーグ専門のチェーン店を全て選びなさい	サイゼリヤブロンコビリーポポラマーマあさくまラケルジョリーパスタ	× ○ × ○ × ×
次のうち、パスタ料理専門のチェーン店を全て選びなさい	カプリチョーザあさくまポポラマーマラケル	○ × ○ ×
次のうち、パスタ料理のゆで具合を示す言葉を全て選びなさい	アルデンテボロネーゼスコッタータ	○ × ○