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QMA問題集／検定問題／フード検定／四択

フード検定／四択
問題	選択肢	答
鍋料理の主役となる魚石狩鍋では？	マグロドジョウハタハタサケ	× × × ○
鍋料理の主役となる魚石狩鍋ではサケですが柳川鍋では？	マグロドジョウハタハタサケ	× ○ × ×
料理に使われる食材の別名で「卯の花」と呼ばれるものは？	塩酒かすおからみそ	× × ○ ×
料理に使われる食材の別名で「卯の花」と呼ばれるものは「おから」ですが「波の花」と呼ばれるものは？	塩酒かすおからみそ	○ × × ×
日本の水産加工品で「数の子」といえば何の卵？	ニシンボラハタハタスケソウダラ	○ × × ×
日本の水産加工品で「数の子」といえばニシンの卵ですが「からすみ」といえば何の卵？	ニシンボラハタハタスケソウダラ	× ○ × ×
日本の水産加工品で「数の子」といえばニシンの卵ですが「ブリコ」といえば何の卵？	ニシンボラハタハタスケソウダラ	× × ○ ×
名物どんぶりで「鎌倉丼」に欠かせない海の幸といえば？	ウニサザエイセエビナマコ	× × ○ ×
名物どんぶりで「鎌倉丼」に欠かせない海の幸といえばイセエビですが「江ノ島丼」に欠かせない海の幸は？	ウニサザエイセエビナマコ	× ○ × ×
日本料理の「きぬかつぎ」とはどんな芋を皮ごと茹でたもの？	タロイモサトイモヤマイモサツマイモ	× ○ × ×
スモークサーモンに使われる魚は？	イワシサケサンマヒラメ	× ○ × ×
スモークサーモンに使われる魚はサケですがオイルサーディンに使われる魚は？	イワシサケサンマヒラメ	○ × × ×
和食のお品書きで「川千鳥」といえばどんな食材のこと？	うぐいすっぽんまむししゃこ	× ○ × ×
フランス料理の食材として人気のシタビラメの別名は？	猫の舌牛の舌犬の舌羊の舌	× ○ × ×
焼肉で「ハツ」といえばどの部分のこと？	舌心臓肝臓横隔膜	× ○ × ×
焼肉で「ハツ」といえば心臓ですが「ハラミ」といえばどの部分のこと？	舌心臓肝臓横隔膜	× × × ○
ハネムーンサラダといえばある野菜だけを用いた料理ですが、その野菜は何？	ニンジントマトレタスキャベツ	× × ○ ×
関西では、ポルトガル語に由来する「ひりょうず」という名で呼ばれる、おでん種としてもおなじみの食品は？	ちくわはんぺんちくわぶがんもどき	× × × ○
べったら漬けといえばどんな野菜を使った漬物？	ダイコンラッキョウキュウリナス	○ × × ×
中華料理の高級食材であるフカヒレのうち、姿煮にして食べられることが多い扇型のヒレを何という？	艮翅排翅散翅纏翅	× ○ × ×
フランス料理のメニューで「サン・ジェルマン」と付く料理に用いられる豆は？	ソラマメエンドウマメインゲンマメヒヨコマメ	× ○ × ×
フランス料理のの食材で「エクルヴィス」といえば何のこと？	カエルカタツムリザリガニアヒル	× × ○ ×
フランス料理の食材として人気のシタビラメの別名は？	牛の舌猫の舌犬の舌馬の舌	○ × × ×
味噌汁の一種で、具材にすりつぶした大豆を用いたものは何という？	中身汁呉汁卯の花汁じゃっぱ汁	× ○ × ×
中国料理によく使われる豆板醤の原料となる豆は？	空豆ひよこ豆えんどう豆いんげん豆	○ × × ×
次の食材のうち、フランス語では「エストゥルジョン」、英語では「スタージョン」と呼ばれるものは？	イラブウミヘビゴンドラクジラチョウザメヨシキリザメ	× × ○ ×
フランスパンで「細い棒」という意味があるのは？	バタールブールバゲットパリジャン	× × ○ ×
フランスパンで「細い棒」という意味があるのはバゲットですが「ボール」という意味があるのは？	バタールブールバゲットパリジャン	× ○ × ×
フランスパンで「細い棒」という意味があるのはバゲットですが「ひも」という意味があるのは？	フィセルブールバゲットパリジャン	○ × × ×
麦の穂をかたどったフランスパンのことを何という？	イピウピオピエピ	× × × ○
パスタの種類で「貝」という意味があるのは？	ペンネコンキリエリングイネルオーネ	× ○ × ×
パスタの種類で「貝」という意味があるのはコンキリエですが「舌」という意味があるのは？	ペンネコンキリエリングイネルオーテ	× × ○ ×
なおペンネはペン、ルオーテは車輪である。
フルーツを乾燥させた食品で「レーズン」は何を乾したもの？	イチジクブドウマンゴーザクロ	× ○ × ×
フルーツを乾燥させた食品で「レーズン」はブドウを乾したものですが「ドライフィグ」は何を乾したもの？	イチジクブドウマンゴーザクロ	○ × × ×
日本の代表的なブランド牛で松阪牛といえば何県のもの？	茨城県三重県兵庫県岡山県	× ○ × ×
日本の代表的なブランド牛で松阪牛といえば三重県のものですが常陸牛といえば何県のもの？	茨城県三重県兵庫県岡山県	○ × × ×
ハムの高級品「金華ハム」が生まれた金華地方は中国の何省にある？	河南省浙江省江蘇省江西省	× ○ × ×
ドイツのチーズ「ミルベンケーゼ」に発効を促進させるために入れられている虫は？	アリウジダニノミ	× × ○ ×
次のうち、冬場に美味しいおでんの別名を表す言葉はどれ？	東海炊き東北炊き中国炊き関東炊き	× × × ○
次のうち、ジャガイモを材料に使った料理でないのは？	フライドポテトスイートポテトマッシュポテトベークドポテト	× ○ × ×
ボリュームいっぱいの貝を盛り込んだ、考案者であるハリウッドのレストランオーナーの名前が付いたサラダは？	ビブサラダノブサラダカブサラダコブサラダ	× × × ○
一般的に「ミートソース」と呼ばれるパスタ料理をイタリアでは何という？	ボロネーゼスピナッチペスカトーレブッタネスカ	○ × × ×
次のスパゲッティの名前のうちイタリア語でないのは？	カルボナーラペスカトーレナポリタンボンゴレ	× × ○ ×
殻がついたままのカキの上に野菜を用いたソースとパン粉を乗せてグリルなどで焼いたアメリカ発祥の料理は？	オイスター・ロックフェラーオイスター・バンダービルトオイスター・モルガンオイスター・ハースト	○ × × ×
巻き寿司などに使われるカンピョウは、何という植物の果実から作られる？	アサガオヒルガオユウガオヨルガオ	× × ○ ×
「タンシチュー」の「タン」とは牛のどの部分？	胃舌足尾	× ○ × ×
鮭や鱈などの魚のぶつ切りに大根や人参、じゃがいもなどを一緒に入れて煮込んだ北海道の郷土料理は？	たい平汁こん平汁一平汁三平汁	× × × ○
手打ちの太麺うどんを野菜がたっぷり入った汁に入れ煮込んで作る群馬県の郷土料理は？	お切り並みお切り掛けお切り込みお切り足し	× × ○ ×
2013年に全国のセブンイレブンで販売され話題となった、静岡県浜松市のご当地給食メニューは？	こひつじごはんこうさぎごはんこだぬきごはんこぎつねごはん	× × × ○
茶釜などで煮出した黒茶を茶碗に入れて茶せんで泡立て作る富山県朝日町に伝わる独特のお茶は？	ブタブタ茶ボテボテ茶バタバタ茶ブクブク茶	× × ○ ×
もともとは京都の名産品でシソの葉で染めた赤い色でおなじみの漬物は？	べったら漬け千枚漬け奈良漬けしば漬け	× × × ○
鳥取県の弓ヶ浜半島に伝わるいなり寿司のような見た目の珍しいご飯は？	ののこねねこににこぬぬこ	○ × × ×
やなせたかしがイメージーキャラクターをデザインした、九州から全国にブレイクした人気のハンバーガーは？	鹿児島バーガー北九州バーガー南島原バーガー佐世保バーガー	× × × ○
「鶏卵素麺」のあまった材料から考案されたという博多の「石村萬盛堂」の銘菓は？	鶴乃子鷹乃子亀乃子木乃子	○ × × ×
長崎県の島原半島と対馬の名物である、サツマイモの粉を使っためん料理は？	六兵衛七兵衛四兵衛五兵衛	○ × × ×
長崎県島原地方に伝わるフグを使った郷土料理は？	れっず料理じぇふ料理さがん料理がんば料理	× × × ○
お寿司の太巻きの具にある野菜を使った宮崎県発祥の料理は？	カボチャ巻きナス巻きレタス巻きトマト巻き	× × ○ ×
漢字では「雪濃湯」と書く牛の骨や内蔵でダシをとった韓国のスープを何という？	サムゲタンネジャンタンチュオタンソルロンタン	× × × ○
(画像あり) 北アフリカ発症地のこの料理の名前は？	イヒイヒウフウフアハアハクスクス	× × × ○
魚、野菜、ニンニクなどを一緒に煮込んでから漉して作るロシア料理の一つである透き通ったスープを何という？	ウハープハータハーゲハー	○ × × ×
具材に鶏肉と牛脂のミンチを使ったお好み焼きの一種「かしみん焼き」とは大阪府何市の郷土料理？	吹田市高槻市豊中市岸和田市	× × × ○
白ねぎと青ねぎの両者の特徴を合わせ持つ「徳田ねぎ」は何県の特産品？	愛知県新潟県岐阜県長野県	× × ○ ×
その形状もユニークな「耳うどん」といえばどこの郷土料理？	北海道札幌市福島県喜多方市広島県尾道市栃木県佐野市	× × × ○
(選択肢：タッチパネル) 大根を干して食べるへそ大根は何県の郷土料理？	(青森県) (岩手県) (山形県) (宮城県)	× × × ○
(選択肢：タッチパネル) ボラを用いた魚料理「いな饅頭」は何県の郷土料理？	(千葉県) (山梨県) (長野県) (愛知県)	× × × ○
(選択肢：タッチパネル) 鮒を昆布で巻いたふなんこぐいといえば何県の郷土料理？	(福岡県) (佐賀県) (熊本県) (宮崎県)	× ○ × ×
北海道根室市の名物料理エスカロップで、ご飯の上に乗っているものは？	鶏の唐揚げステーキハンバーグとんかつ	× × × ○
名古屋で人気がある「あんかけスパ」で野菜のトッピングを何という？	カントリーナポリタンミラネーゼボロネーゼ	○ × × ×
名古屋で人気がある「あんかけスパ」で野菜のトッピングをカントリーといいますがベーコンやウィンアーといった肉類のトッピングを何という？	カントリーナポリタンミラネーゼボロネーゼ	× × ○ ×
関西地方で「まる鍋」と呼ばれるのは、何が入った鍋料理？	すっぽん豆腐かきはも	○ × × ×
茨城県行方市で販売され人気のご当地バーガー「なめパックン」はどんな魚を材料にしたもの？	ナマズドジョウコイウナギ	○ × × ×
沖縄料理で「まーみな」といえばどんな食べ物のこと？	麸ネギモヤシ落花生	× × ○ ×
「緑色ラザニア」を意味するイタリアのパスタ料理「ラザニア・ヴェルデ」で使われる野菜は？	クレソンホウレンソウズッキーニオレガノ	× ○ × ×
三杯酢にカツオやコンブの旨味を加えた合わせ酢を何という？	讃岐酢土佐酢伊予酢鳴門酢	× ○ × ×
2013年２月に、タレント・速水もこみちがプロデュースした超高級品が発売された調味料といえば？	味噌豆板醤オリーブオイルオイスターソース	× × ○ ×
2013年６月に相模屋食料が発売した、アニメ『機動戦士ガンダム』とのコラボ第３弾となる豆腐は？	「ビグ・ザムとうふ」「アッガイとうふ」「ゲルググとうふ」「ジオングとうふ」	○ × × ×
2013年８月に発売されたヤマザキパンの人気商品「ランチパック」の新味は？	カルピス味ヤクルト味ウーロン茶味ポカリスエット味	○ × × ×
2012年７月に発売された「カップヌードルブイヤベース風シーフードヌードル」を監修したスポーツ選手は？	錦織圭北島康介内村航平石川遼	○ × × ×
1984年に札幌の「どんぐり」というパン屋で考案された近年、全国で静かなブームとなっているパンは？	ところてんパンかまぼこパンこんにゃくパンちくわパン	× × × ○
2012年にマクドナルドが実施したハンバーガーの人気投票「ハンバーガー総選挙」で１位となった商品は？	ビッグマックチキンタツタ月見バーガーてりやきマックバーガー	× ○ × ×
イギリスの食品メーカークロス＆ブラックウェルが19世紀に世界で初めて量産を開始したものは？	小麦粉パン粉上新粉カレー粉	× × × ○
日本の乳製品で「アイスクリーム」とは乳固形分が何％以上のものを指す？	20％ 15％ 25％ 10％	× ○ × ×
なお「ラクトアイス」は乳固形分が 10% 以上である。
サケの卵のことを「イクラ」といいますが、これはもともと何語？	フランス語ロシア語ドイツ語イタリア語	× ○ × ×
餡を用いた和菓子「今川焼き」の名前の由来となっているものは？	川の名前戦国武将・今川義元最初に作った人物橋の名前	× × × ○
インゲンマメの「インゲン」とはもともと何の名前？	お坊さん珍しい鳥政治の役職山	○ × × ×
うどんの産地でさぬきうどんは？	群馬県香川県山梨県秋田県	× ○ × ×
うどんの産地でさぬきうどんは香川県ですが水沢うどんは？	群馬県香川県山梨県秋田県	○ × × ×
「お米一合」といえば約何グラムにあたる？	約130グラム約150グラム約180グラム約100グラム	× ○ × ×
生の牛ヒレ肉を使ったイタリア料理カルパッチョの名前の由来になった人物の職業は？	哲学者政治家画家サッカー選手	× × ○ ×
洋菓子「ショートケーキ」の「ショート」の元々の意味は？	絹短い大理石さくさくした	× × × ○
洋菓子「ショートケーキ」の「ショート」の元々の意味は「さくさくした」ですが「シフォンケーキ」の「シフォン」の元々の意味は？	絹短い大理石さくさくした	○ × × ×
洋菓子「ショートケーキ」の「ショート」の元々の意味は「さくさくした」ですが「マーブルケーキ」の「マーブル」の元々の意味は？	絹短い大理石さくさくした	× × ○ ×
ＪＡＳの規定によると「そうめん」と「ひやむぎ」の太さの境となるのは何mm？	1.7mm 1.5mm 1.1mm 1.3mm	× × × ○
なお「うどん」と「ひやむぎ」の境は 1.7mm である。
イタリア料理に使われるバルサミコ酢の「バルサミコ」とはどういう意味？	熟成したおいしいいい香りがする満足した	× × ○ ×
パンにつけるマーガリンはある宝石にちなんで命名されましたが、それは何？	ルビーダイヤモンドサファイア真珠	× × × ○
日本で人工甘味料サッカリンの私用が認められているお菓子は？	キャラメルチューインガムチョコレートキャンディ	× ○ × ×
日本の代表的なブランド牛で松阪牛といえば何県のもの？	徳島県岩手県兵庫県三重県	× × × ○
日本の代表的なブランド牛で松阪牛といえば三重県ですが三田牛といえば何県のもの？	徳島県岩手県兵庫県三重県	× × ○ ×
トムヤムクンはどこの国にスープ？	中国フィリピンタイインドネシア	× × ○ ×
トムヤムクンはタイのスープですがスーラータンはどこの国にスープ？	中国フィリピンタイインドネシア	○ × × ×
魚醤油の一種ナンプラーはどこの国のもの？	ベトナムインドネシアマレーシアタイ	× × × ○
魚醤油の一種ナンプラーはタイのものですがニョクマムはどこの国のもの？	ベトナムインドネシアマレーシアタイ	○ × × ×
魚醤油の一種ナンプラーはタイのものですがパティスはどこの国のもの？	フィリピンインドネシア中国タイ	○ × × ×
2009年10月に東京・赤坂に１号店がオープンした多くの芸能人が考案したメニューがウリの飲食店は？	芸能人カレー部芸能人スイーツ部芸能人焼肉部芸能人ラーメン部	○ × × ×
全メニュー294円均一という営業方針で人気の、関西を中心に広く出店している居酒屋チェーンは？	豚貴族牛貴族鳥貴族魚貴族	× × ○ ×
1998年に恵方巻きを全国販売したことが、全国に「恵方巻き」の名を広めるきっかけになったとされるコンビニエンスストアは？	セブンイレブンファミリーマートローソンミニストップ	○ × × ×
1874年、日本で最初にアンパンを売り出した銀座の有名店は？	本村屋中村屋大村屋木村屋	× × × ○
1874年、日本で最初にアンパンを売り出した銀座の有名店は木村屋ですが 1904年、日本で最初にクリームパンを売り出した新宿の有名店は？	本村屋中村屋大村屋木村屋	× ○ × ×
東京・浅草に本店を冓える1902年創業の老舗和菓子店でみつ豆の元祖といわれるのは？	若松榮太樓総本舗廣榮堂舟和	× × × ○
2011年９月に東京新橋に１号店がオープンした本格的な料理を安く食べられることで人気のイタリア料理店は？	「僕のイタリアン」「私のイタリアン」「君のイタリアン」「俺のイタリアン」	× × × ○
次のうち、一般的に「カツカレー発祥の店」といわれるレストランは？	紅鹿舎グリルスイス煉瓦亭たいめいけん	× ○ × ×
次のうち、一般的に「カツカレー発祥の店」といわれるレストランはグリルスイスですが「オムライス発祥の店」といわれるレストランは？	紅鹿舎グリルスイス煉瓦亭たいめいけん	× × ○ ×
福井県内にいくつもの店舗を構え「ソースカツ丼発祥の店」といわれる飲食店の名前は？	アフリカ軒アジア軒アメリカ軒ヨーロッパ軒	× × × ○
鉢一杯に特製の一味唐辛子が振りかけられたラーメンで有名な、京都市北区柴野の佛教大学近くにあるラーメンの名店は？	天下一品新福菜館たんぽぽめん馬鹿一代	× × × ○
神戸市長田区にあるそばめし発祥の地といわれる店の名前は？	山形富山新潟青森	× × × ○
1899年に福建省出身の陳平順が開いた長崎の中華料理店で名物「ちゃんぽん」の元祖といわれるのはどこ？	二海楼四海楼三海楼五海楼	× ○ × ×
現在は「カトレア」と改名した昭和初期、「洋食パン」の名前でカレーパンを考案した店は？	名花堂名刀堂銘木堂名手堂	○ × × ×
アメリカのハンバーガーチェーンの中で、2011年の売り上げがマクドナルドに次いで第２位だったのはどこ？	フレッシュネスバーガーバーガーキングウェンディーズディックス	× × ○ ×
1971年に日本マクドナルド第１号店がオープンしたのは何という百貨店だった？	大丸三越松屋高島屋	× ○ × ×
1992年にケンタッキーフライドチキンの日本第1000号店が開店した空港は	福岡空港新千歳空港広島空港大阪空港	× ○ × ×
2012年12月に全国のご当地うどんを楽しめる「うどんミュージアム」がオープンした都市は？	京都市横浜市福岡市高松市	○ × × ×
東京の麻布十番にある浪花屋総本店は何の店？	たい焼きもんじゃ焼きお好み焼き焼きそば	○ × × ×
カレーハウス CoCo壱番館の１号店が創業したのはどこの都市？	札幌市横浜市京都市名古屋市	× × × ○
パンケーキで人気の店エッグスンシングスの本店があるアメリカの都市は？	シアトルニューヨークホノルルロサンゼルス	× × ○ ×
1962年の発売以来のロングセラーとなっている、「きゅうりのキューちゃん」で知られる日本の食品メーカーは？	北陸漬物東北漬物関東漬物東海漬物	× × × ○
ハートの形をしているのが特徴のお菓子「源氏パイ」を発売している日本の製菓会社は？	三立製菓五立製菓二立製菓四立製菓	○ × × ×
家庭で手軽に中華料理を作れる「Cook Do」シリーズを発売している食品メーカーは？	日清食品丸美屋味の素ハウス食品	× × ○ ×
1875年に日本で最初のビアガーデンが誕生した都市はどこ？	福岡市札幌市名古屋市横浜市	× × × ○
2012年12月に、全国のご当地うどんを楽しめる「うどんミュージアム」がオープンした都市は？	横浜市高松市福岡市京都市	× × × ○
素材を活かした料理と盛り付けに工夫を凝らす新傾向の料理で「ヌーベル・キュイジーヌ」といったらどこの国のもの？	スペインフランスアメリカドイツ	× × × ○
素材を活かした料理と盛り付けに工夫を凝らす新傾向の料理で「ヌーベル・キュイジーヌ」といったらフランスのものですが「ヌエバ・コシーナ」といったらどこの国のもの？	スペインフランスアメリカドイツ	○ × × ×
素材を活かした料理と盛り付けに工夫を凝らす新傾向の料理で「ヌーベル・キュイジーヌ」といったらフランスのものですが「ヌーベル・シノワ」といったらどこの国のもの？	中国フランスアメリカドイツ	○ × × ×
野菜・肉・魚と何でも切れるため初心者に最適な、日本人向きにアレンジされた万能包丁は○○包丁？	ニ徳一徳三徳四徳	× × ○ ×
家庭用エスプレッソマシンで世界シェアのトップを占めるイタリアのメーカーといえば？	カエラナオミサエコマリエ	× × ○ ×
蒸し料理のブームにより売上が急増している「タジン鍋」は元々はどこの国で伝統的に用いられている調理器具は？	コロンビアベトナムモロッコクロアチア	× × ○ ×
日本料理において「香の物」といえば一般的に何のこと？	漬物味噌汁旬の物大根おろし	○ × × ×
次のうち、マグロの大トロの呼び名となっているのはどれ？	スナズリサエズリナメズリイタズリ	○ × × ×
塩鮭などの塩分の高い食材を塩水に浸すことで塩抜きすることを何という？	立て塩打ち塩掛け塩呼び塩	× × × ○
ちくわやカマボコなどの魚肉練り製品の、歯ごたえや弾力を意味する言葉は？	首足頭腹	× ○ × ×
次のうち、フランス料理で食材をサイコロ状に切ることを指すものは？	デザゼダ	○ × × ×
ドイツ語で、燻製食品であるハムのことを何という？	ナンケンインケンタンケンシンケン	× × × ○
牛肉トレーサビリティ法により日本国内で生まれた全ての牛に表示が義務付けられている個体識別番号は何桁の数字？	６桁８桁 12桁 10桁	× × × ○
食い合わせの代表的な例で「ウナギと」といえば？	アサリ梅干ワラビそば	× ○ × ×
食い合わせの代表的な例で「ウナギと」といえば梅干ですが「スイカと」いえば？	アサリ梅干ワラビ天ぷら	× × × ○
2011年には給食メニューを集めたレシピ本を出版するなど、区内の小中学校に管理栄養士を配属し食育に取り組んでいる東京の区はは？	世田谷区荒川区足立区目黒区	× × ○ ×
2014年４月に東京の新宿にオーナーを務める焼き肉店「焼肉ＩＷＡ」をオープンしたAKB48のメンバーは？	内田真由美田名部生来中田ちさと佐藤亜美菜	○ × × ×
1961年、アイスクリームの「ハーゲンダッツ」を生み出した夫・ルーベン、妻・ローズのアメリカの夫妻は？	マタス夫妻タタス夫妻スカス夫妻イカス夫妻	○ × × ×
本名を「坂井典夫」という日本初のフードスタイリストとしても知られる料理研究家は？	マロンアメリアガルーダリディア	○ × × ×
ＴＶ番組『料理の鉄人』で初代・和の鉄人は誰？	道場六三郎坂井宏行石鍋裕中村孝明	○ × × ×
ＴＶ番組『料理の鉄人』で初代・和の鉄人は道場六三郎ですが２代目・和の鉄人は誰？	道場六三郎坂井宏行石鍋裕中村孝明	× × × ○
2011年に刊行された本『世界一おいしいごはんの食べ方』の著者である女性タレントは？	スザンヌ木下優樹菜南明奈里田まい	× × × ○
日本で初めて「肉じゃが」が作られたのは、留学先で食べたビーフシチューの味を再現させようとした誰の発案だった？	福沢諭吉伊藤博文東郷平八郎森鴎外	× × ○ ×
東京のホテルニューオータニ庭園内にある日本料理の老舗なだ万本店の山茶花荘を設計した有名な建築家は？	藤原新谷口吉生村野藤吾黒川紀章	× × ○ ×
ヒレ肉を使ったフランス料理シャトーブリアンステーキの名前の由来となっているシャトーブリアンの職業は？	画家歌手政治家サッカー選手	× × ○ ×

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