[ Ujiの部屋Top ＞ QMA問題集トップページ ＞ QMA検定問題 Top]
| ラーメン・うどん・そば検定／○× | |
|---|---|
| 問題 | 答 |
| 次のうち、東京・早稲田の三朝庵という店が発祥であるとされるうどんはどっち (画像：月見うどん) | × |
| 次のうち、東京・早稲田の三朝庵という店が発祥であるとされるうどんはどっち (画像：カレーうどん) | ○ |
| うどんの生産量日本一はもちろん香川県である | ○ |
| 出石皿そばは兵庫県の郷土料理である | ○ |
| 出石皿そばは岡山県の郷土料理である | × |
| 俗に「富山ブラック」や「京都ブラック」と呼ばれるのは濃口のラーメンのことである | ○ |
| 俗に「富山ブラック」や「京都ブラック」と呼ばれるのは濃口のうどんのことである | × |
| 「そうめん」と「冷や麦」は同じ原料から作られる | ○ |
| ラーメンのスープ作りに使うモミジとは、鶏ガラの大腿骨のことである | × |
| ラーメンのスープ作りに使うモミジとは、鶏ガラの足先のことである | ○ |
| ラーメンのスープ作りに使うゲンコツとは、豚の大腿骨のことである | ○ |
| ラーメンのスープ作りに使うゲンコツとは、豚の足先のことである | × |
| 三重県の郷土料理 伊勢うどんで用いるのは極太のうどんである | ○ |
| 三重県の郷土料理 伊勢うどんで用いるのは極細のうどんである | × |
| 福岡県の博多うどんで使われる麺は固い麺である | × |
| 福岡県の博多うどんで使われる麺は柔らかい麺である | ○ |
| 富山県の氷見うどんで使われる麺は細麺である | ○ |
| 沖縄県のソーキそばの「ソーキ」とは小麦粉のことである | × |
| 徳島ラーメンに乗せる肉は一般的に豚バラ肉である | ○ |
| 東洋水産のカップ麺「赤いきつねうどん」と「緑のたぬき天そば」は同じ年に発売された | × |
| カップヌードルの麺は全て同じ太さである | × |
| 1971年にカップヌードルが発売された当初の定価は100円である | ○ |
| 日清食品のインスタント麺「出前一丁」のパッケージに描かれているマスコットキャラの名前は「出前坊や」である | ○ |
| 日清食品のインスタント麺「出前一丁」のパッケージに描かれているマスコットキャラの名前は「出前小僧」である | × |
| インスタント焼きそば「ペヤングソースやきそば」の「ペヤング」とは、ペアでヤングという意味である | ○ |
| 日本のうどんチェーン店で最も店舗数が多いのは丸亀製麺である | ○ |
| 日本のうどんチェーン店で最も店舗数が多いのははなまるうどんである | × |
| ラーメンチェーン店の中で日本国内の店舗数が最も多いのは幸楽苑である | ○ |
| ラーメンチェーン店の中で日本国内の店舗数が最も多いのは天下一品である | × |
| 皿うどんや長崎ちゃんぽんの発祥といわれる、長崎県の料理店は四海楼である | ○ |
| 皿うどんや長崎ちゃんぽんの発祥といわれる、長崎県の料理店は三海楼である | × |
| 新横浜ラーメン博物館に出店中の北海道味噌ラーメンの名店は？ (すみれの画像) | ○ |
| 新横浜ラーメン博物館に出店中の北海道味噌ラーメンの名店は？ (さくらの画像) | × |
| 立ち食いうどん・そばチェーン店小諸そばの本店があるのは長野県小諸市である | × |
| らーめん せたが屋の本店があるのは東京都世田谷区である | ○ |
| ラーメンチェーン店福しんのシンボルマークで目を閉じているのは向かって右側である | ○ |
| ラーメンチェーン店福しんのシンボルマークで目を閉じているのは向かって左側である | × |
| うどんチェーン「丸亀製麺」の店舗は香川県丸亀市に一つもない | ○ |
| 蒙古タンメン中本の創業者はモンゴル人の元で修行していた | × |
| 人気ラーメン店蒙古タンメン中本の創業者の苗字は中本である | ○ |
| 東京にあるラーメン店「ラーメン二郎」の創業当時の名前は「ラーメン次郎」である | ○ |
| 東京にあるラーメン店「ラーメン二郎」の創業当時の名前は「ラーメン太郎」である | × |
| ラーメン二郎は前払いの食券制である | ○ |
| 京都市に本店があるラーメン横綱ではラーメンの特盛りサイズを横綱級という | × |
| 大阪に本店がある龍旗信は味噌ラーメン専門店である | × |
| 大阪に本店がある龍旗信は塩ラーメン専門店である | ○ |
| ラーメンの丼の渦巻き模様は麺の形を図案化したものである | × |
| 2016年のカップヌードルのＣＭで金田一耕助を演じた俳優は古谷一行である | ○ |
| 2016年のカップヌードルのＣＭで金田一耕助を演じた俳優は石坂浩二である | × |
| 1969年から2004年まで「サッポロ一番みそラーメン」のＣＭに出演していた俳優は藤岡琢也である | ○ |
| 1969年から2004年まで「サッポロ一番みそラーメン」のＣＭに出演していた俳優は藤竜也である | × |
| 2011年放送の日清食品「チキンラーメン」のＣＭでヒヨコの着ぐるみで出演した子役タレントは鈴木福である | × |
| 2011年放送の日清食品「チキンラーメン」のＣＭでヒヨコの着ぐるみで出演した子役タレントは芦田愛菜である | ○ |
| ４コマ漫画『猫ラーメン』は猫が主人を務めるラーメン屋を描いた作品である | ○ |
| 土山しげるの漫画『喧嘩ラーメン』はラーメン屋の息子を主人公にした作品である | ○ |
[ Ujiの部屋Top ＞ QMA問題集トップページ ＞ QMA検定問題 Top]