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| 洋食検定／グループ分け | ||
|---|---|---|
| 問題 | 選択肢 | 答 |
| 次の料理を大きく分類される料理ごとにグループ分けしなさい A: イタリア料理 B: フランス料理 C: ロシア料理 |
キッシュ ボルシチ カルパッチョ |
B C A |
| 次の料理を大きく分類される料理ごとにグループ分けしなさい A: イタリア料理 B: スペイン料理 C: ドイツ料理 |
ミネストローネ ピッツァ アイスバイン パエリア ザワークラウト |
A A C B C |
| 次の料理を大きく分類される料理ごとにグループ分けしなさい A: スペイン料理 B: ギリシャ料理 C: ハンガリー料理 |
ムサカ アヒージョ グヤーシュ |
B A C |
| 次の料理を当てはまるものごとにグループ分けしなさい A: 肉料理 B: 魚料理 |
アクアパッツァ ドネルケバブ サムギョプサル |
B A A |
| 次のパスタを当てはまるものごとにグループ分けしなさい A: ロングパスタ B: ショートパスタ |
ラビオリ ペンネ カペッリーニ |
B B A |
| 次のパスタ料理を基本ソースごとにグループ分けしなさい A: トマト系 B: オイル系 C: クリーム系 |
カルボナーラ ポモドーロ ペペロンチーノ |
C B A |
| 次のカレールウの商品を販売している会社ごとにグループ分けしなさい A: ハウス食品 B: Ｓ＆Ｂ |
こくまろカレー ジャワカレー とろけるカレー |
A A B |
| 次のシチュールウの商品を販売している会社ごとにグループ分けしなさい A: ハウス食品 B: Ｓ＆Ｂ |
シチューオンライス きわだちシチュー 濃いシチュー ふらんす厨房 とろっとワンプレート |
A A B A B |
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