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| 洋食検定／順番当て | ||
|---|---|---|
| 問題 | 文字列 | 答 |
| 次の貝殻の形をしたショートパスタを大きい順に選びなさい | コンキリエッテピッコロ コンキリエッテ コンキリオーニ コンキリエ |
４ ３ １ ２ |
| フランス料理のフルコースでテーブルに用意される次のカトラリーをお皿から遠くに置く順に選びなさい | 肉料理で使うナイフ スープで使うスプーン 魚料理で使うナイフ |
３ １ ２ |
| 次のカトラリーを大きい順に選びなさい | バターナイフ フルーツナイフ テーブルナイフ デザートナイフ |
４ ３ １ ２ |
| 次の言葉をイタリア料理のコースで出てくる順に選びなさい | アンティパスト ドルチェ プリモピアット セコンドピアット |
１ ３ ２ ４ |
| ステーキの焼け具合を示した次の言葉を、肉の中に火が通っている順に選びなさい | ミディアム ウェルダン レア |
２ １ ３ |
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