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| 洋食検定／線結び | |||
|---|---|---|---|
| 問題 | 文字列 | 文字列 | 解答 |
| 次の料理と、それに使われる肉の正しい組み合わせを選びなさい | A. チキンカレー B. ポークソテー C. ビーフシチュー |
1. 豚肉 2. 鶏肉 3. 牛肉 |
A-2 B-1 C-3 |
| 次のパスタとその形の正しい組み合わせを選びなさい | A. フジッリ B. ルマキーネ C. ルオーテ |
1. カタツムリ 2. 螺旋 3. 車輪 |
A-2 B-1 C-3 |
| 次のパスタとその形の正しい組み合わせを選びなさい | A. ルマキーネ B. オレッキエッテ C. フジッリ |
1. 耳 2. カタツムリ 3. 螺旋 |
A-2 B-1 C-3 |
| 次のパスタとその形の正しい組み合わせを選びなさい | A. ステッリーネ B. ファルファッレ C. コンキリエ |
1. 星 2. 貝 3. 蝶 |
A-1 B-3 C-2 |
| 次のレトルトカレーと発売しているメーカーの正しい組み合わせを選びなさい | A. カレー曜日 B. Ａ－Ｌａｂｅｌ C. ククレカレー |
1. ハウス食品 2. 永谷園 3. ヱスビー食品 |
A-3 B-2 C-1 |
| 次のレトルトカレーと発売しているメーカーの正しい組み合わせを選びなさい | A. ククレカレー B. ＬＥＥ C. ボンカレー |
1. ハウス食品 2. 江崎グリコ 3. 大塚食品 |
A-1 B-2 C-3 |
| 次の会社と販売しているソーセージのブランドの正しい組み合わせを選びなさい | A. 伊藤ハム B. プリマハム C. 丸大食品 |
1. 香りの物語 2. 味の主演 3. ベルガヴルスト |
A-1 B-2 C-3 |
| 次の会社と販売しているチルドハンバーグのシリーズの正しい組み合わせを選びなさい | A. プリマハム B. 丸大食品 C. 日本ハム |
1. 極み焼 2. 極上時間 3. 匠グリル |
A-2 B-3 C-1 |
| 次の会社と販売しているパスタソースのブランドの正しい組み合わせを選びなさい | A. マ・マー B. Ｓ＆Ｂ C. 日清フーズ |
1. 予約でいっぱいの店 2. あえるだけパスタソース 3. 青の洞窟 |
A-2 B-1 C-3 |
| 次の東京のレストランとそれが専門とする料理の正しい組み合わせを選びなさい | A. アロマフレスカ B. ラ・トゥーエル C. バル・エリンケ |
1. フランス料理 2. スペイン料理 3. イタリア料理 |
A-3 B-1 C-2 |
| 次の東京のレストランとそれが専門とする料理の正しい組み合わせを選びなさい | A. ツム・アインホルン B. アロマフレスカ C. ラ・トゥーエル |
1. ドイツ料理 2. イタリア料理 3. フランス料理 |
A-1 B-2 C-3 |
| 次のフランス料理の調理方法とその意味の正しい組み合わせを選びなさい | A. ジュリエンヌ B. ポワレ C. ヴァブール |
1. フライパンで焼く 2. 野菜のせん切り 3. 蒸す |
A-2 B-1 C-3 |
| 次のフランス料理の調理方法とその意味の正しい組み合わせを選びなさい | A. ペニエ B. ジュリエンヌ C. ヴァブール |
1. 衣とつけて揚げるく 2. 蒸す 3. 野菜のせん切り |
A-1 B-3 C-2 |
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