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| 洋食検定／スロット | |
|---|---|
| 問題 | 解答 |
| タパス料理で小さな陶器に入れて出されることが多い、魚介類やキノコを、にんにくやオリーブ油と共に煮込んだスペイン料理は？ (5文字) | アヒージョ |
| イングリッシュ・マフィンにハムやポーチドエッグとオランデーズソースを乗せた料理は○○○ベネディクト？ (3文字) | エッグ |
| 元々はフランス料理に用いられたソースで、日本ではマヨネーズとケチャップを混ぜたソースの名になっているのは○○○○ソース？ (4文字) | オーロラ |
| 羊のひき肉と豆を香辛料で味付けして、薄い皮に包んで揚げたインド料理は？ (3文字) | サモサ |
| ホテルニューグランドの総料理長入江茂忠が日本で初めて作ったとされる、トマトケチャップ味のスパゲティといえば？ (5文字) | ナポリタン |
| Ｓ＆Ｂが販売しているシチューのルウは「おいしさギューッと○○○○シチュー」？ (4文字) | とけこむ |
| 江崎グリコが販売しているチューブに入ったペーストタイプの万能カレー調味料は「カレー○○○○」？ (4文字) | マジック |
| 肉、魚などの材料を酢、酒、香辛料などを混ぜた漬け汁に漬け込むフランス料理の調理技法は？ (3文字) | マリネ |
| パンにトンカツをはさんだ料理「かつサンド」発祥の地として知られる、東京都文京区湯島に本店を置くとんかつ専門店は？ (2文字) | 井泉 |
| ギリシャ神話に登場する竈の女神の名前がつけられた、東京の日本橋にあるステーキの名店は三田牛竈炭火焼「○○○○」？ (4文字) | ウェスタ |
| 1922年に北橋茂男が大阪市に創業した、日本で初めてオムライスをメニューに載せたといわれる洋食屋は「○○○心斎橋本店」？ (3文字) | 北極星 |
| 芳味亭、洋食小春軒と共に東京日本橋人形町の洋食御三家と呼ばれている、ビーフカツで有名なお店は「洋食○○○」？ (3文字) | キラク |
| 1985年に木田元次郎が創業したオムライスやハヤシライスが考案されたお店とされる東京の上野にある洋食屋は？ (3文字) | 煉瓦亭 |
| 細長いパンの中にウィンナーが入っている、コーヒーチェーン サンマルクカフェのメニューは「○○○○ドッグ」？ (4文字) | やみつき |
| メニューに載っていないこともある、フランス料理においてオードブルの前に出る小品料理のことを○○○○○という？ (5文字) | アミューズ |
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